花奶是什么,香港花奶是什么
花奶是用于泡奶茶的用料。花奶又称嘛嘛档用来泡奶茶用的。港人称花奶,还有,花奶是一种专门做菜用的用料。花色奶又称风味乳,但更准确的说是含乳饮料,比如巧克力奶,草莓奶等等。因其配料中除了牛奶以外,还有水、甜味剂等,其中的蛋白质含量在1%左右。
还有,花奶是一种专门做菜用的用料。它是把鲜奶去除部分水分后的结果,比鲜奶稍浓。它的乳糖含量比一般鲜奶高,奶香味较浓。香港奶茶的秘密就是它,煮菜或者西点都会经常用到。它和奶粉不一样,所以不可替代。
花奶是什么,香港花奶是什么
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还有,花奶是一种专门做菜用的用料。它是把鲜奶去除部分水分后的结果,比鲜奶稍浓。它的乳糖含量比一般鲜奶高,奶香味较浓。香港奶茶的秘密就是它,煮菜或者西点都会经常用到。它和奶粉不一样,所以不可替代。