哪里买海参比较好,正宗海参在哪里买最可靠
现在国产参大多是养殖的,海参的生命力很强,但对水质要求也高。外国人不吃或者很少吃海参,所以国外的野生海参比国内多。目前国内市场上很难见到真正的野生海参,其最好的就是辽宁、山东的底播海参。
从营养价值来讲,辽刺和山东参为最好,辽刺参和烟台长岛海参外观上几乎没什么差别,生长在同一片海域,海域水温越冷海参生长周期越慢,品质就越好。细讲就是,海水温度高低影响海参的夏眠,从而影响海参的品质。当然啦,单从海水温度来解释其实是不全面的,但是这也是区别海参好坏的一个重要标志。
1、正规的海鲜市场
一般来说,正规的海鲜市场的进货源都是有保证的,在这里买的海鲜,基本上都没什么问题。
2、沿海地区
沿海地区一直都是盛产海鲜的地方,比如大连、青岛、烟台等地,那边的海鲜不仅质量好,而且价格也会相对低一些,很容易就能买到好的海参,毕竟那边的并不像内陆地区的海参经过长时间的运输,中间省去了很多运输费用。
3、大型超市的品牌海参
很多大型超市的品控都是很好的,而且再加上我们挑一些品牌的海参购买,那基本在质量上是没有任何问题的。