女人为什么要少吃鳝鱼,黄鳝四种人不能吃
黄鳝也叫鳝鱼外形酷似蛇,不管是哪个季节都能吃到,还有着“吃黄鳝赛人参”的说法,可见,黄鳝的营养价值很高,养生的效果也特别好,今天就和大家聊聊黄鳝。
黄鳝在《本草纲目》中记载:具有补血补气、消炎消毒、祛除湿气等作用,对于气血两虚的人群来说,就是个很不错的食疗食物呢。
中医认为黄鳝有活血化瘀的作用,而且黄鳝体内的雌激素较高,孕妇吃多了有可能流产。黄鳝不要吃死的,黄鳝死后体内的蛋白质分解很快,细菌也趁机破坏,产生组胺,组胺在人体内达到一定浓度后会引起中毒,轻则出现头晕、头痛、心慌、胸闷,重则会出现低血压等不适。
黄鳝性温,风热感冒、上火等热性体质的人要少吃黄鳝。黄鳝中有可能有寄生虫和致病菌,如果没有熟透,可能无法彻底杀灭寄生虫和致病菌,给孕妇带来安全隐患。所以孕妇要少吃黄鳝。
另外以下2类人要注意食用黄鳝:
1、上火的人群:中医上认为,黄鳝是一种偏燥的食物,上火的人群吃了之后,容易加重体内的火,出现大便干燥等症状。
2、高血压人群:黄鳝温补,有高血压、甲亢、急性鼻炎、急性支气管炎、支气管哮喘、感冒发热等急性炎症的患者,不适宜食用容易加重病情。