凤梨的功效与作用，哪些人不能吃凤梨
凤梨即是菠萝，味道酸甜，水分含量很高，可以生津止渴、清热解暑，还可以刺激唾液及消化液的分泌，起到增进食欲、促进消化的功效;
含有的菠萝酶，可以去除牙垢，起到亮白牙齿的功效;含有维生素C，具有抗氧化的作用，可以起到美白、淡斑的美容功效;含有丰富的植物纤维，可以促进肠道蠕动，减少肠道对脂肪的吸收，起到润肠通便、帮助减肥的作用。
但是，患有湿疹疥疮、胃溃疡、肾脏病、凝血功能障碍的人群不宜食用凤梨;凤梨不可与鸡蛋同食。
凤梨具有健胃消食，补脾止泻，祛暑解渴，醒酒益气等功效，用于烦渴，消化不良，单纯性腹泻等。但食物的作用有限，不能代替药物。
凤梨中的成分能有效地治疗炎症和水肿，并能治疗腹泻;凤梨中的酸丁酯可刺激唾液的分泌，健胃消食，促进食欲;其酸甜可口，可缓解出汗、干渴;凤梨中的维生素和矿物质可以维持机体生理功能，美容养颜，增强机体抵抗力。
凤梨的果汁擦拭皮肤可一定程度上预防老年斑的产生，可以保持皮肤湿润。
凤梨的食用应注意适量，不可多吃，避免出现不必要的身体损伤。由于凤梨中含有对口腔黏膜有刺激作用的苷类物质，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，食前在稀盐水或糖水中浸渍。
