马兰头野菜的功效和作用，马兰头的药用价值和功效
马兰头，又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等，属菊科马兰属多年生草本植物。马兰头原是野生种，生于路边、田野、山坡上，全国大部分地区均有分布。
马兰头有红梗和青梗两种，均可食用，药用以红梗马兰头为佳。由于寒食节与清明节合二为一的关系，一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在浙江吃马兰头等时鲜蔬菜，是取其“青”字，以合“清明”之“青”。
马兰头作为一种植物，它有一定的保健和治疗作用，它的性味属于辛凉的，所以而且它的归经归在肝、胃、肺经，所以它的功效主要是一个清热利湿、解毒消肿，还有凉血、止血的功效，因此它的主治疾病也是这么几类。
第一就是各种出血，包括吐血、鼻子流血，像皮肤的出血点叫紫癫，还有创伤以后引起的出血，还有女性的月经过多，崩漏等等各种出血，我们都可以用马兰头。
第二就是黄疸、痢疾，这个主要是由于这个湿热，因为马兰头它具有清热利湿的作用，所以它对于这种湿热导致的黄疸、痢疾，包括像病毒性肝炎、脂肪肝、急性胆囊炎、胆结石等等都有效。
第三个因为它有利湿的作用，所以对于水肿还有这个淋症，包括各种泌尿系的结石，泌尿系的炎症也有效，第四个、因为它有解毒消肿的功效，所以对于像一些毒肿类的疾病，包括咽痛喉痹，就是急性的化脓性扁桃体炎，像一些皮下的脓肿、痔疮，还有就是淋巴结、淋巴结炎导致的丹毒等等，都有很好的治疗效果。‘
马兰头具有以下的功效和作用：
1.清热利湿。患者因湿热导致的黄疸、病毒性感冒、急性胆囊炎，胆结石等都有很好的疗效。也有解毒消肿的作用，像一些毒肿类的疾病，包括咽喉肿痛，急性扁桃体炎等都有好的疗
效。
2.增强体质。马兰头里面含有丰富的维生素A、胡萝卜素等，有利于增强机体的免疫力。
3.降血压。马兰头富含蛋白质，有扩张血管，促进血液循环的作用，常食对降低血压，保护心血管等，十分有益，而且还可以预防高血压、心脑血管等方面的疾病。
